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Château Grézan Faugères CG Blanc 2023
AOC - Faugères - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Faugères HVE
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Languedoc - Roussillon
Roussanne, Rolle
Blanc
Un Faugères Blanc onctueux et rond offrant une belle association d'arômes de pamplemousse et de poire Williams. Le palais conforte cette impression fruitée avec des touches d'agrumes et de coing. Le carpaccio de daurades et le fromage de chèvre sec seront ses compagnons idéaux !
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Poissons, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés
Le Château Grézan était à l'origine une villa romaine où les pèlerins en route pour un pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle s'arrêtaient pour en apprécier toute la magnificence. Également nommé "Le Petit Carcassonne", il s'agit de l'un des fleurons des Châteaux vinicoles du Biterrois. Il a été inscrit en 1993 à l'inventaire des monuments historiques français de par l'originalité de son architecture de style néo-médiéval. Aujourd'hui, c'est la famille Cros-Pujol qui est à la tête de cette exploitation étendue sur plus de 110 hectares en AOP Faugères et IGP Pays d'Oc.
