Cette cuvée de Côtes du Roussillon dégage de fines notes de fleurs blanches et d’agrumes comme la mandarine et les zests d'orange. L'attaque en bouche est franche, l'acidité est légère, elle laisse place à une fine amertume qui apporte du relief à la finale.
Dom Brial est un regroupement de vignerons qui se sont unis en 1923 pour faire face à la terrible crise viticole que la France venait de traverser. Cette aventure a perduré, et aujourd'hui Dom Brial représente 247 vignerons et 2100 ha...