Le nez marie les notes florales telles que la violette et les fruits rouges et noirs tels que le cassis ou les fraises écrasées. Belle densité dès l'attaque en bouche avec une texture persistante qui tapisse superbement le palais. La finale est sur le fruit. Potentiel de garde de 5 ans.
Le domaine De Villaine est situé à Bouzeron, premier village de la Côte Chalonnaise situé entre Santenay et Rully. Il est racheté par Aubert De Villaine et son épouse Pamela en 1973. En 2003, Aubert De Villaine passe la main à son neveu Pierre De Benoist. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 1997. La recette pour faire des grands vins : vinifier des raisins sains et à haute maturité dans le respect de la matière première.