Ce vin a une élégante robe dorée aux reflets verts. Belle fraîcheur aromatique avec des notes mentholées et de pain grillé qui se révèlent à l'aération. La bouche est gourmande et acidulée et dévoile des arômes floraux et une note boisée.
Le Domaine des Craies est une exploitation familiale de 13 hectares qui se transmet depuis 5 générations de père en fils et de père en filles. Situé à Lignorelles dans le département de l'Yonne, le Domaine a construit sa notoriété grâce aux appellations Chablis et Petits Chablis qui sont plantées sur des sols argilo-calcaires donnant des vins ronds et complexes.