Ventoux Divergente MAGNUM Rouge 2017 - Domaine Fondrèche
    Ventoux Divergente MAGNUM Rouge 2017 - Domaine Fondrèche

Ventoux Divergente MAGNUM Rouge 2017 - Domaine Fondrèche

Domaine Fondrèche
AOC - Ventoux - Rouge - 150 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Ventoux Repas de fêtes
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Région

Vallée du Rhône

Cépage

Syrah

Couleur rouge

Rouge

Issue d'une vieille parcelle de Syrah plantée en 1955, cette cuvée est remarquable de profondeur et d'intensité. Les notes de petits fruits rouges côtoient les arômes toastés. La bouche, bien que riche et puissante, conserve une belle élégance grâce notamment aux nuances florales. Un très grand vin de la Vallée du Rhône !
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Fondrèche en provençal signifie « fontaine érigée » … C’est la spécificité du plateau sur lequel s’étend la majorité du vignoble (28ha sur les 38ha que compte le Domaine) qui a donné son nom au Domaine : le sol drainant laisse s’infiltrer l’eau et la retient en sous-sol entre 5 et 10 mètres. La vigne trouve, grâce à ce superbe terroir de Ventoux dans la Vallée du Rhône, un équilibre hydrique parfait. La qualité des vins en découle : l’équilibre entre la richesse, la maturité des tanins et la fraîcheur aromatique est superbe.

Robert Parker 95/100

Jeb Dunnuck 95/100

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Ventoux Nature SANS SULFITES Rouge 2021 - Domaine Fondrèche
Domaine Fondrèche

Ventoux Nature SANS SULFITES Rouge 2021

AOC - 75 cl
14,30 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine Fondrèche
  • Appellation : AOC Ventoux
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : 100% plaisir