Une cuvée sur le fruit et les épices, avec des arômes de confiture de fraise, de réglisse et de menthe poivrée. La bouche est souple et onctueuse, laissant place à l'expression aromatique et à la gourmandise. La finale est douce, finement boisée.
Basé sur le Massif de la Clape, le Domaine Pech des Cades est géré par Paul Maury, vigneron talentueux du Languedoc. Les vignes du Domaine sont situées à moins de 400 mètres de la mer Méditerranée et profitent à la fois de cette influence marine et du terroir réputé du massif de la Clape. Les vins offrent de belles typicité méditerranéennes : fraîcheur, expression aromatique, gourmandise.