Côtes du Rhône Rouge 2023

Domaine de Rochemond

AOC - Côtes du Rhône - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône HVE

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Description

Vallée du Rhône

Syrah, Grenache, Marselan

Rouge

Ce Côtes du Rhône à la robe sombre dévoile un nez intense de fruits rouges et noirs, avec une subtile touche d'épices. En bouche, les arômes fruités sont très expressifs et savoureux. Un délicieux assemblage de Syrah, Grenache et Marselan à la finale riche et délicatement épicée.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Domaine

La famille Philip, propriétaires récoltants depuis cinq générations, cultive un vignoble de 130 hectares à Sabran, dans la région des Côtes du Rhône, avec un fort engagement pour la qualité. Le domaine, situé sur des coteaux ensoleillés, produit des vins rouges, blancs, et rosés d'appellation AOC et IGP, issus de divers cépages. Sylvain Philip, de la cinquième génération, a rejoint l'exploitation en 2010, apportant une évolution continue en harmonie avec les goûts des consommateurs. En 2020, une nouvelle cuvée a été créée en hommage aux générations précédentes, symbolisant l'héritage familial.