Issu du terroir de Beaumont Monteux ce Crozes-Hermitage est vinifié et élevé sans souffre. Un vin juteux, très fruité qui offre une structure souple et une finale gourmande. A déguster avec des grillades ou des légumes confits.
Propriétaire du Domaine du Coulet, Matthieu Barret étend sa gamme de vins en tissant des partenariats étroits avec des vignerons amis. Une gamme dont le mot d'ordre est le partage et l'échange. Le niveau de qualité recherché est très élevé. Le symbole de ces cuvées est le Petit Ours joyeux, surnom de Matthieu Barret.
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz