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Moulin-à-Vent Gros Vosges Rouge 2023 - Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
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Beaujolais
Gamay
Rouge
Égrappés à 100%, les raisins de cette cuvée ont donné un Moulin-à-Vent bien typé avec des arômes fruités et épicés et une pointe de torréfaction. Belle richesse et équilibre en bouche avec des notes de whisky tourbé et une finale légèrement poivrée.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés
Le Domaine Fond Moiroux fut fondé au 18ème siècle par la famille Blanc au coeur de la région des Pierres Dorées à Cogny dans le Beaujolais. Après des parcours professionnels bien garnis, Sylvie et Bertrand ont décidé de poser leurs bagages dans cette belle région du Beaujolais en 2019 et ainsi de reprendre le Domaine Fond Moiroux -Pierres Dorées-. L'exploitation s'étend aujourd'hui sur 16 hectares de vignes répartis sur 3 zones géographiques différentes. Soucieux de l'environnement et du terroir, le domaine commence sa conversion en Agriculture Biologique sur les vignes plantées sur le secteur de Cogny.
Concours International de Lyon Médaille d'Or
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
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60 En stock
- Producteur : Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
- Appellation : AOC Moulin-à-Vent
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Beaujolais, France
- Cépages : Gamay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : HVE, Repas entre amis
- Distinctions : Médaille d'Or Concours International de Lyon
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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- Producteur : Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 0/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : 100% plaisir, BIO
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
- Appellation : AOC Brouilly
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Beaujolais, France
- Cépages : Gamay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, HVE
- Distinctions : Médaille d'Or Concours International de Lyon
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 0/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : 100% plaisir, BIO
Disponibilité:
60 En stock
- Producteur : Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : BIO, 100% plaisir
Disponibilité:
60 En stock
- Producteur : Domaine Fond Moiroux - Pierres Dorées -
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 5/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO