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Patrimonio Santamaria Rouge 2021 - Domaine Santamaria
    Patrimonio Santamaria Rouge 2021 - Domaine Santamaria

Patrimonio Santamaria Rouge 2021

Domaine Santamaria
AOC - Patrimonio - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Patrimonio
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Région

Corse

Cépage

Niellucciu

Couleur rouge

Rouge

Température de service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Fromages, Viandes rouges grillées et rôties
Le domaine Santamaria est situé en Corse, non loin de Patrimonio, dans le village d'Oletta. A la tête du domaine familial depuis 2016, Thomas Santamaria qui représente la 6ème génération. Thomas juge devoir beaucoup à son père Jean-Louis Santamaria, qui à ses yeux à tout fait sur le domaine. Depuis 2014, le domaine est certifié en agriculture biologique. Le domaine compte 17 hectares dont 13.5 hectares en production à ce jour. Les vignes reposent sur des coteaux de schistes ou d’éboulis calcaires. Coté vinification l'objectif de Thomas Santamaria est de laisser s'exprimer le terroir.

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  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Corse, France
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  • Accords : Apéritif, Foie gras, Desserts
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  • Appellation : AOC Muscat du Cap Corse
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  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Corse, France
  • Cépages : Muscat Petit Grain
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 0/5, Puissance 0/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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