Le nez est ponctué par les arômes de Kirsch et de cassis avec quelques notes d'épices et de boîte à cigares. La bouche est structurée et les tanins sont souples apportant une belle longueur.
C'est l'une des plus importantes Cave Coopérative de la Vallée du Rhône : située à Sainte-Cécile-les-Vignes, la cave de Colombes des vignes regroupe plus de 300 vignerons pour 2000ha. Une richesse et une diversité de terroirs incroyables balayés par le mistral si précieux pour la maturation des raisins !
Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages