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Pays d'Oc Viognier Blanc 2023 - Mas Nicolas
    Pays d'Oc Viognier Blanc 2023 - Mas Nicolas

Pays d'Oc Viognier Blanc 2023 - Mas Nicolas

Mas Nicolas
IGP - Pays d'Oc - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pays d'OC BIO 100% plaisir
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Viognier

Couleur blanche

Blanc

Le nez offre des arômes généreux de poire, de pamplemousse et d'ananas. En bouche, on retrouve à la fois de la rondeur et de la fraîcheur, avec des touches de citron, de gingembre et de poivre.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Entrées froides et salades, Coquillages et crustacés, Apéritif
Le Mas Nicolas, conduit par Nicolas Maury à Cabrerolles, est un jeune domaine familial en appellation Faugères (Languedoc), dont les premières mises en bouteille datent de 2015?. Issu d’une lignée de vignerons, Nicolas a converti ses 10 hectares à la viticulture biologique dès 2017, s’appuyant sur des terroirs schisteux emblématiques de la région?. Sa gamme comprend un blanc de cépage Viognier frais et fruité, un rosé délicat issu de Cinsault et Syrah, ainsi qu’un rouge structuré et typé mêlant Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre?. Les vins, au parfait équilibre entre densité et fraîcheur, offrent des arômes généreux de fruits rouges (figue, fraise), épices, thym et cade, avec des tanins mûrs et une finale fraiche, en adéquation avec la garrigue environnante.

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Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Mas Nicolas
  • Appellation : AOC Faugères
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan, Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes
  • Caractéristiques : Découverte, BIO