Ce Chassagne-Montrachet Premier Cru est un vin blanc d'exception. Au nez, il dévoile un bouquet complexe de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il offre une belle acidité équilibrée par une rondeur et une persistance aromatique remarquables. Les arômes de fruits se mêlent à des notes beurrées et légèrement boisées, apportant une grande élégance.
Fondé en 1989 par Laura et Philippe Duvernay, le Domaine Coffinet-Duvernay est aujourd'hui conduit en collaboration avec leur fils Bastien qui les a rejoints en 2012. Installé à Chassagne-Montrachet au cœur des prestigieuses appellations de vins blancs de Bourgogne, le Domaine Coffinet-Duvernay s'étend sur 6.5 hectares de vignes dont une gamme exceptionnelle de Premiers Crus : Clos-Saint-Jean, La Maltroie, Les Blanchots Dessus, Les Caillerets, Les Champgains, Les Dentes de Chien, Les Fairendes, Les Grands Clos.
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes
Distinctions : Médaille d'Or Concours des Vins de la Foire d'Avignon, 17/20 Bettane Desseauve, 17/20 "Un vin exceptionnel avec une grande finesse et une longue finale." Burghound