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Clos de Touches Rouge 2021 - Domaine Tupinier Bautista
    Clos de Touches Rouge 2021 - Domaine Tupinier Bautista

Clos de Touches Rouge 2021

Domaine Tupinier Bautista
AOC - Mercurey - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Mercurey Stock limité BIO Repas de fêtes
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Le Mercurey Clos de Touches est un vin rouge de l'appellation Mercurey. Au nez, il dévoile un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, notamment de cerises et de framboises, avec des notes subtiles de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il offre une attaque souple et élégante, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges persistent, accompagnées d'une fraîcheur minérale qui apporte de la longueur en finale.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Gibiers et abats, Fromages, Viandes rouges grillées et rôties
Le Domaine Tupinier-Bautista incarne à merveille l’élégance et la tradition des grands vins de Mercurey. La passion de Manuel Bautista se ressent dans chaque cuvée : précision, équilibre, et respect du terroir. Les rouges sont intenses, structurés, avec une belle aptitude au vieillissement, tandis que les blancs séduisent par leur fraîcheur et leur finesse. Une maison familiale authentique, à découvrir absolument pour tous les amateurs de Bourgogne !

Guide Hachette 1* "Un vin élégant et équilibré, avec une belle expression du terroir."

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  • Producteur : Domaine Tupinier Bautista
  • Appellation : AOC Mercurey 1er Cru Sazenay
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Valeur sûre
  • Distinctions : 16/20 Bettane Desseauve, 90/100 Burghound