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Chateau de Laussac Côtes de Bordeaux Castillon Cuvée Comtesse Rouge 2020
    Chateau de Laussac Côtes de Bordeaux Castillon Cuvée Comtesse Rouge 2020

Chateau de Laussac Côtes de Bordeaux Castillon Cuvée Comtesse Rouge 2020

Chateau de Laussac
AOC - Côtes de Bordeaux Castillon - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Bordeaux Nouveauté HVE
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Région

Bordeaux

Cépage

Cabernet Franc, Merlot

Couleur rouge

Rouge

Le Château de Laussac est un Castillon Côtes de Bordeaux rond et élégant, issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Élevé en fûts de chêne, il offre un nez intense de fruits noirs et une bouche riche aux tanins soyeux. À servir entre 16 et 18 °C, il accompagne parfaitement viandes rouges, gibier ou fromages affinés. À déguster dès maintenant ou jusqu’en 2028.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Fromages, Viandes rouges grillées et rôties
Le Château de Laussac, situé à Saint-Émilion, s’étend sur une vingtaine de hectares de vignes exposées sur des coteaux argilo-calcaires. Propriété familiale acquise en 2004 par Alexandra et Nicolas Robin, le domaine est conseillé par l’œnologue?Michel?Rolland depuis cette date, et certifié ISO?14001 depuis 2013, ainsi qu’HVE depuis 2017, dans une démarche environnementale durable. L’encépagement est dominé, avec des vendanges manuelles et une vinification minutieuse, incluant macération à froid, élevage en barriques neuves pendant 14 à 16 mois sur lies avec malolactique en barrique. Le Château de Laussac produit plusieurs cuvées rouges au style fruité, équilibré et sophistiqué, idéales pour accompagner viandes rouges, gibiers ou fromages affinés.

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AOC - 75 cl
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  • Producteur : Chateau de Laussac
  • Appellation : AOC Côtes de Bordeaux Castillon
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bordeaux, France
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, HVE