Mas de Daumas Gassac Blanc 2024
    Mas de Daumas Gassac Blanc 2024

Mas de Daumas Gassac Blanc 2024

Mas de Daumas Gassac
IGP - Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Saint-Guilhem-le-Désert Découverte
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Chardonnay, Viognier, Petit Manseng, Chenin

Couleur blanche

Blanc

Elaboré à partir de nombreux cepages, dont notamment le Viognier, Petit Manseng, Chardonnay et Chenin, ce grand vin du Languedoc offre une complexité unique. La bouche est charnue, riche et persistante. N'hésitez pas à l'oublier quelques années en cave pour qu'il développe des arômes mûrs dignes de certains grands Sauternes !
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Poissons, Foie gras, Fromages
La Haute Vallé du Gassac présente un terroir rare et exceptionnel, très proche de celui des Grands Crus de Bourgogne, constitué de Grèzes glaciaires. La famille Guibert a réussi en quelques années à élaborer, grâce notamment à ce terroir et sous l'impulsion des plus grands oenologues, l'un des plus grands vins du Languedoc. Des vins issus d'assemblages de plusieurs cépages dont certains assez rares, mais dont les principaux sont le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges, le Viognier, le Chardonnay, le Petit Manseng et le Chenin pour les vins blancs. Les vins sont taillés pour défier le temps qui passe : des potentiels de garde exceptionnels de plusieurs décennies pour les plus beaux millésimes !

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  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
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  • Producteur : Mas de Daumas Gassac
  • Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas de fêtes