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Côtes Catalanes L'Aube Nacrée 2015

Côtes Catalanes L'Aube Nacrée 2015

Mas Camps

IGP Côtes Catalanes 75 cl
12.5% vol
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9,20 €
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Languedoc - Roussillon
Muscat, Macabeu
Blanc
Un nez explosif sur des arômes de melon, de pêche et de citron. La bouche est fraîche et dynamique, avec des belles notes d'agrumes en finale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés

Mas Camps

Entre les Pyrénées et les Corbières, dans le Roussillon, Olivier Castells reprend le domaine familial en 1995. Aujourd’hui à la tête de 35 ha en appellations Côtes du Roussillon et Maury, il élabore des cuvées de vins blancs comme l’Aube Claire ou l’Aube Nacrée à partir de Sauvignon Blanc, de Muscat ou de Maccabeu et des vins rouges comme la Ronde des Vents ou le Pied du Roc avec les cépages Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah.