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- Producteur : Château des Estanilles
- Appellation : AOC Faugères
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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- Producteur : Domaine Fontavin
- Appellation : AOC Vacqueyras
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Terrasses du Larzac
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO, Biodynamie
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- Producteur : Domaine de Plaisance Penavayre
- Appellation : AOC Fronton
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Sud-Ouest, France
- Cépages : Syrah, Négrette
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 0/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 0/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 18 - 20°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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- Producteur : Mas de la Dame
- Appellation : AOC Les Baux de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Syrah
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Combier
- Appellation : AOC Saint-Joseph
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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- Producteur : Domaine Combier
- Appellation : AOC Saint-Joseph
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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- Producteur : Domaine Benjamin Taillandier
- Appellation : AOC Minervois
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Cinsault, Carignan
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Apéritif, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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- Producteur : Figuière
- Appellation : AOC Côtes de Provence la Londe
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 4/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis, Végan
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- Producteur : Famille Fabre
- Appellation : AOC Corbières
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 1/5, Epicé 4/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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- Producteur : Clos Culombu
- Appellation : AOC Corse Calvi
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Corse, France
- Cépages : Sciaccarellu, Syrah, Minustellu
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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- Producteur : Villa d'Erg
- Appellation : AOC Cairanne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Terrasses du Larzac
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO, Biodynamie