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- Producteur : Domaine Billaud-Chambon
- Appellation : AOC Saint-Pourçain
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Gamay, Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Fromages, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : Découverte, BIO
- Distinctions : 1* Guide Hachette
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- Producteur : Domaine Jean-Baptiste Ponsot
- Appellation : AOC Clos Vougeot
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Exception
- Distinctions : 96/100 Jeb Dunnuck, 94/100 James Suckling, 95/100 Wine Advocate
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- Producteur : Château de la Mulonnière
- Appellation : AOC Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2015
- Format Bouteille : 37.5cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Chenin
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Foie gras, Fromages, Desserts
- Caractéristiques : Repas de fêtes
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- Producteur : Domaine Gayrard
- Appellation : IGP Côtes du Tarn
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Sud-Ouest, France
- Cépages : Duras
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 1/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Apéritif, Charcuteries et viandes salées, Fromages
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Limoux
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Biodynamie

