Domaine Bastian Wolber

D’origine allemande mais formé en Bourgogne, Bastian Wolber élabore des cuvées en quantités infimes, issues d’une viticulture biologique et naturelle, où chaque geste vise à révéler la pureté du terroir. Ses vins, souvent vinifiés sans intrants et avec un usage très mesuré du soufre, se distinguent par leur énergie vibrante, leur équilibre aérien et leur expression sincère du fruit. À la croisée de la Bourgogne et du Jura, le style de Bastian Wolber allie finesse, tension et profondeur, séduisant les amateurs de vins vivants et de grande précision. Un vigneron rare et talentueux, dont les vins comptent parmi les plus recherchés de la nouvelle génération européenne.

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Prix

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  • 119,00 € - 120,00 €

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  • Aire d'appellation : Bourgogne
  • Couleur : Rouge
  • Accords : Terrines et pâtés
Bourgogne Côte-d'Or Canopé Rouge 2023 - Domaine Bastian Wolber
Domaine Bastian Wolber

Bourgogne Côte-d'Or Canopé Rouge 2023 - Domaine...

AOC - 75 cl
116,50 €
Disponibilité: 9 En stock
  • Producteur : Domaine Bastian Wolber
  • Appellation : AOC Bourgogne Côte-d'Or
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Découverte