- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
Clos de Caille
Situé à Entrecasteaux, au cœur de l’appellation Côtes de Provence, le Clos de Caille est un domaine viticole certifié en Agriculture Biologique, dont la production confidentielle privilégie l’Excellence. Fondé au XIIe siècle par les moines cisterciens de l’Abbaye du Thoronet, bâtisseurs de l’Abbaye de Cîteaux en Bourgogne, ce lieu porte en lui un héritage séculaire où la vigne est cultivée avec passion et respect depuis des générations. Depuis le millésime 2021, le Clos de Caille renaît sous l’impulsion de la famille Mariotti, s’attachant chaque jour à révéler, par son labeur, la générosité d’un terroir singulier. Fruit d’un vignoble conduit en sélection massale, et d’une vinification parcellaire au sein d’un "Chai d’œuvre" signé par l’architecte de renommée internationale Rudy Ricciotti, chaque millésime est façonné avec soin et précision sous la Direction Technique de Matthieu Cosse incarnant l’excellence, l’héritage familial, la finesse et l’allure solaire du Clos de Caille.
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- Millésime : 2024
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
- Distinctions : 91/100 Bettane Desseauve
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 50cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 100cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Poissons
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Poissons
- Caractéristiques : BIO, 100% plaisir
Côtes de Provence The One 50cl Rosé 2024 - Clos...
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 50cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Poissons
- Caractéristiques : Repas entre amis
Côtes de Provence Clarisse Rosé 2024 - Clos de...
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes
Côtes de Provence The One 1L Rosé 2024 - Clos...
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 100cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
- Distinctions : 91/100 Bettane Desseauve
- Producteur : Clos de Caille
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Entrées chaudes et tartes salées, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

