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Pays d'Hérault Vieux Carignan Rouge 2024 - Domaine DeCalage
    Pays d'Hérault Vieux Carignan Rouge 2024 - Domaine DeCalage

Pays d'Hérault Vieux Carignan Rouge 2024 - Domaine DeCalage

Domaine DeCalage
IGP - Pays d'Hérault - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  IGP Sud de la France Nouveauté BIO
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Carignan

Couleur rouge

Rouge

L'âge évolué des vignes se reflète dans la robe profonde de ce Vieux Carignan. Une association de petits fruits rouges et noirs décorent le nez avec intensité. En bouche on retrouve des notes de cerise noir et de mûre qui se fondent avec les tanins souples typiques du cépage. Une belle longueur à la finale légèrement épicée. Les vignes exploitées pour cette cuvée datent de 1947, concentrant ainsi les nombreux arômes de ce Carignan !
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
La famille Delbez a acquis cette propriété Montpelliéraine en 1867. Nathalie Delbez reprend la responsabilité et la charge du domaine il y a une dizaine d'années à la suite de sa carrière de juriste. C'est avec passion et dynamisme que Nathalie travaille les 18 hectares de vignes du Domaine plantés sur un terroir composé majoritairement de galets roulés. Plusieurs cépages typiquement languedociens tel le Carignan, la Syrah ou encore le Rolle ou la Roussanne sont cultivés sur le Domaine.

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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : AOC Languedoc Grès de Montpellier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Découverte, BIO
  • Distinctions : 90/100 James Suckling, 1* Guide Hachette
Pays d'Oc Vieux Carignan Rouge 2024 - Domaine DeCalage
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Domaine DeCalage

Pays d'Oc Vieux Carignan Rouge 2024 - Domaine...

IGP - 75 cl
13,00 €
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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 18 - 20°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Languedoc Galets Roulés Blanc 2025 - Domaine DeCalage
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Domaine DeCalage

Languedoc Galets Roulés Blanc 2025 - Domaine...

AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Vermentino, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : BIO, Top qualité / prix
  • Distinctions : 89/100 James Suckling, Cité Guide Hachette
Languedoc Rosé 2024 - Domaine DeCalage
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Languedoc Rosé 2024

AOC - 75 cl
9,50 €
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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : AOC Languedoc La Méjanelle
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Mourvèdre, Syrah
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
Languedoc La Méjanelle Héritage Rouge 2022 - Domaine DeCalage
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AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : AOC Languedoc La Méjanelle
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Gibiers et abats, Légumes, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
Languedoc Galets Roulés Blanc 2024 - Domaine DeCalage
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AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan blanc, Rolle, Roussanne
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : BIO, Top qualité / prix
Languedoc Rosé 2022 - Domaine DeCalage
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Languedoc Rosé 2022 - Domaine DeCalage

AOC - 75 cl
9,50 €
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  • Producteur : Domaine DeCalage
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO