Bourgogne Aligoté Alba Blanc 2023 - Olivier Morin
    Bourgogne Aligoté Alba Blanc 2023 - Olivier Morin

Bourgogne Aligoté Alba Blanc 2023 - Olivier Morin

Olivier Morin
AOC - Bourgogne Aligoté - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Bourgogne Nouveauté
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Région

Bourgogne

Cépage

Aligoté

Couleur blanche

Blanc

La robe de ce Bourgogne Aligoté Alba est jaune pâle, animée de reflets dorés. Le nez, délicat, s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil, soutenues par une fine minéralité iodée. En bouche, cet Aligoté se montre vif et précis, équilibré par une texture souple et élégante. La finale est droite, persistante, avec une touche saline. L’ensemble offre un Bourgogne Aligoté de plaisir, à la fois charmeur, lumineux et d’une grande pureté.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Poissons
À Chitry, le domaine Olivier Morin pratique une viticulture respectueuse : pas d’herbicides et des rendements maîtrisés. Les vinifications sont naturelles, avec levures indigènes, sans filtration ni ajustement d’acidité, et parfois sans sulfites. Résultat : des Bourgognes simples élevés au rang de vins d’exception.

La Revue du Vin de France

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  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Bourgogne Chitry
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : La Revue du Vin de France, 1* Guide Hachette
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AOC - 75 cl
17,50 €
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  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Bourgogne Chitry
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : La Revue du Vin de France, Bettane Desseauve
Bourgogne Chitry Olympe Blanc 2022 - Olivier Morin
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AOC - 75 cl
20,40 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Bourgogne Chitry
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : La Revue du Vin de France, 1* Guide Hachette
Bourgogne Chitry Vau Du Puits Magnum Rouge 2022 - Olivier Morin
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AOC - 150 cl
48,50 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Bourgogne Chitry
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Oeufs, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : 100% plaisir
  • Distinctions : La Revue du Vin de France, Bettane Desseauve
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AOC - 75 cl
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  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Ratafia
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 6 - 8°C
  • Accords : Apéritif, Foie gras, Desserts
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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AOC - 75 cl
23,50 €
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  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Irancy
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : La Revue du Vin de France
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AOC - 75 cl
22,40 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Bourgogne Chitry
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Oeufs, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : 100% plaisir
  • Distinctions : La Revue du Vin de France, Bettane Desseauve
Chablis Blanc 2023 - Olivier Morin
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AOC - 75 cl
19,50 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Chablis
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : 1* Bettane Desseauve
Bourgogne Chitry Constance Blanc 2023 - Olivier Morin
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AOC - 75 cl
17,50 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Bourgogne Chitry
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : La Revue du Vin de France
Crémant de Bourgogne Tentation Blanc - Olivier Morin
Olivier Morin

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AOC - 75 cl
17,00 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Crémant de Bourgogne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France  
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Pâtes et riz, Desserts
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Bourgogne Chitry C*ampagne Blanc 2020 - Olivier Morin
Olivier Morin

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AOC - 75 cl
29,90 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Olivier Morin
  • Appellation : AOC Bourgogne Chitry
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
  • Distinctions : La Revue du Vin de France, 1* Guide Hachette, 3* Bettane Desseauve