Languedoc B de Blanville Rouge 2022 - Blanville
    Languedoc B de Blanville Rouge 2022 - Blanville

Languedoc B de Blanville Rouge 2022 - Blanville

Blanville
AOC - Languedoc - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Languedoc Nouveauté HVE
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Carignan, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Un millésime frais et lumineux, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Sa vivacité équilibrée par une belle rondeur lui apporte charme et gourmandise, tandis qu’une fine touche minérale prolonge la dégustation avec élégance. Idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer ou un poisson grillé.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Fromages, Hors d'oeuvre froids et salades
Notre propriété familiale vit sa grande aventure depuis 1997 grâce au rêve de Béatrice & Bernard Nivollet. Aujourd’hui leurs deux filles Charlotte & Margaux Nivollet se préparent au passage de témoin dans quelques années. Situés près de Montpellier, nous créons des vins de parcelles révélant la diversité exceptionnelle des terroirs Languedociens. Cela commence par une segmentation parcellaire rigoureuse de nos vignobles, initié dès la création de l'exploitation et approfondie chaque année. Au cœur de cette segmentation se trouve la vinification et l’élevage parcellaire, pratiqués depuis l’origine qui permet des dégustations comparées des jus de chaque parcelle. Artisans et vignerons écologiquement responsables, nous portons une attention toute particulière au respect de notre terre, de son environnement et de sa biodiversité. Labellisé HVE 3 depuis 2019, nous entrons en conversion BIO à partir des vendanges 2020. Les vins sont à apprécier dès leur jeunesse, sur le fruit, et profitent d'un passage en cuve inox uniquement.

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  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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  • Producteur : Blanville
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay, Viognier, Roussanne, Marsanne
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : HVE, Découverte
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  • Producteur : Blanville
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Entrées froides et salades, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Découverte
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  • Producteur : Blanville
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Poissons, Desserts
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  • Millésime : 2025
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  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay, Roussanne
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  • Profil : Fruité 1/5, Floral 4/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
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