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Vin de Savoie Chignin Mondeuse La Belle Violette Rouge 2022 - Philippe et Sylvain Ravier
    Vin de Savoie Chignin Mondeuse La Belle Violette Rouge 2022 - Philippe et Sylvain Ravier
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Vin de Savoie Chignin Mondeuse La Belle Violette Rouge 2022

Philippe et Sylvain Ravier
AOC - Vin de Savoie Chignin - Rouge - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Vin de Savoie Valeur sûre
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Région

Savoie - Bugey

Cépage

Mondeuse

Couleur rouge

Rouge

Robe rubis aux reflets mauves et fauves. Un fruité généreux entouré de notes épicées et champêtres : sève, cacao, piment, myrtille, violette et guimauve. Pimentée et gourmande, la bouche surprend par sa complexité aromatique.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés
Au Cœur de la Savoie, entre Albertville et Chambéry, Sylvain et Philippe Ravier perpétuent le travail de plusieurs générations, tous vignerons de père en fils. Un vignoble de 35 ha composé des plus prestigieux terroirs de Savoie comme Chignin, Saint-Jean-de-la-Porte, le Lac de Saint-André, Myans… Une cuverie moderne et une cave d’élevage qui leur permettent d’élaborer des vins dans le respect des terroirs et des cépages.

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  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Jacquère
  • Degré Alcoolique : 11.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
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  • Accords : Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Philippe et Sylvain Ravier
  • Appellation : AOC Roussette de Savoie
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Altesse
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : Découverte
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  • Producteur : Philippe et Sylvain Ravier
  • Appellation : AOC Vin de Savoie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Mondeuse
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Plats au fromage, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz, Fromages
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  • Producteur : Philippe et Sylvain Ravier
  • Appellation : AOC Vin de Savoie Chignin Bergeron
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Roussanne
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Découverte
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  • Producteur : Philippe et Sylvain Ravier
  • Appellation : AOC Vin de Savoie Chignin Bergeron
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Roussanne
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Apéritif, Oeufs, Plats au fromage, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Philippe et Sylvain Ravier
  • Appellation : AOC Roussette de Savoie
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Altesse
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : 100% plaisir
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  • Producteur : Philippe et Sylvain Ravier
  • Appellation : AOC Vin de Savoie
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : 100% plaisir
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  • Producteur : Philippe et Sylvain Ravier
  • Appellation : AOC Vin de Savoie Chignin Bergeron
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Roussanne
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Découverte