Bio
Patrimonio Biancu Lunghellu Blanc 2023 - Domaine Novella
    Patrimonio Biancu Lunghellu Blanc 2023 - Domaine Novella

Patrimonio Biancu Lunghellu Blanc 2023 - Domaine Novella

Domaine Novella
AOC - Patrimonio - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Patrimonio BIO 100% plaisir
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Région

Corse

Cépage

Vermentinu

Couleur blanche

Blanc

Une cuvée d'une grande fraîcheur avec des notes d'agrumes et de fleurs d'oranger. La bouche est vive, idéale pour accompagner des poissons grillés et des crustacés.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Hors d'oeuvre froids et salades
Le Domaine Novella est un Domaine familial enraciné depuis un siècle dans l’AOP Patrimonio au cœur du grand site de la Conca d’Oru en Corse. Le vignoble s'étend sur 21 hectares cutivés en Agriculture Biologique. Les cépages endémiques corses sont à l'honneur : Le Niellucciu et sa complexité, le Vermentinu et sa fraicheur, le Muscats petits grains et sa finesse, le Sciaccarellu et son élégance, le Grenache et sa générosité...

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  • Région de production : Corse, France
  • Cépages : Niellucciu, Grenache
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
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  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Corse, France
  • Cépages : Niellucciu
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis