Coteaux d'Aix-en-Provence Pomarus Rouge 2019 - Domaine Bagrau

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Coteaux d'Aix-en-Provence Pomarus Rouge 2019

AOC - Coteaux d'Aix-en-Provence - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence Valeur sûre

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Description

Provence - Alpes - Côtes d'Azur

Cabernet Sauvignon, Grenache

Rouge

La cuvée Pomarus représente le haut de gamme du Domaine avec sa jolie robe sombre et profonde. Les premières impressions nous amènent à un nez complexe aux arômes fumés, torréfiés et légèrement épicés. Les tanins fondus forment la structure de ce Coteaux d'Aix-en-Provence qui accompagnera parfaitement un gibier en sauce avec cette finale aux délicates touches animales.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Gibiers et abats, Viandes en sauce brune, Plats épicés

Domaine

Niché sur le hameau du Grand Saint-Paul entre la chaîne des Costes et la chaîne de la Trevaresse, le domaine Bagrau dispose d'une superficie de 57 hectares pour la culture des vignes. Une méthode de culture en lutte raisonnée et un Chai de vinification performant et moderne sont les clés de la croissance de cette exploitation familiale qui élabore de somptueuse cuvée en appellation AOC Coteaux d'Aix-en-Provence et IGP Méditerranée.