La robe est limpide, brillante, avec beaucoup d'éclat. Le nez est intense et minéral avec des notes de beurre frais, de fruits secs et des zestes d'agrumes. La bouche est ample, grasse et concentrée avec une belle finale minérale et crayeuse.
Le Domaine Vincent Girardin est installé dans le village de Meursault, sur la Côte de Beaune, en Bourgogne. Il compte 70 appellations. En 1982 Vincent Girardin fonde la Maison Girardin grâce à quelques hectares de vignes familiales. En 2002, Eric Germain arrive au sein de la maison et gère toute la partie vinification. Aujourd'hui, Vincent Girardin à céder le domaine à la Compagnie des Vins d'Autres Fois. Eric Germain élabore des vins avec une grande précision, de la finesse et un bon potentiel de garde.