Ce Rully Blanc montre une belle expression fruitée, avec une bouche qui allie vivacité et gras. L'aubépine, le sureau, la pêche blanche et le silex dominent.
Le Domaine Vincent Girardin est installé dans le village de Meursault, sur la Côte de Beaune, en Bourgogne. Il compte 70 appellations. En 1982 Vincent Girardin fonde la Maison Girardin grâce à quelques hectares de vignes familiales. En 2002, Eric Germain arrive au sein de la maison et gère toute la partie vinification. Aujourd'hui, Vincent Girardin à céder le domaine à la Compagnie des Vins d'Autres Fois. Eric Germain élabore des vins avec une grande précision, de la finesse et un bon potentiel de garde.