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Var Escaravatiers Blanc 2024 - Domaine des Escaravatiers
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Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Viognier, Muscat Petit Grain, Clairette, Vermentinu
Blanc
Des arômes de fleurs de citronnier, de rose et de fruits exotiques se dévoilent au nez. Des notes intenses et gourmandes de litchi s'ouvrent sur le palais. C'est une cuvée fruitée et minérale proposant une belle intensité aromatique.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Poissons, Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées
C'est dans le Var au coeur de la ville de Puget-sur-Argens que se situe le domaine des Escaravatiers, domaine familial depuis 1927. 30 hectares sont aujourd'hui cultivés dans le respect des principes de l'agriculture raisonnée. Si on remonte aux origines du domaine, le mot "Escaravatiers" provient du mot provençal "Escaravaï" qui signifie "scarabées" historiquement considérés comme des témoins de la fertilité des sols. Le blason représente une plaque de marbre gravée qui a été récupérée il y a plus de 50 ans sur la propriété ; cette plaque fait référence à Caius Novellius, soldat de la IXe Légion et propriétaire de parcelles de terre. C'est dans ce contexte historique fort que toute l'équipe du domaine vous propose de découvrir les différentes appellations Provençales.
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine des Escaravatiers
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Vermentinu
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
240 En stock
- Producteur : Domaine des Escaravatiers
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine des Escaravatiers
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
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- Producteur : Domaine des Escaravatiers
- Appellation : IGP Var
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Viognier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Oeufs, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
Out of stock
Disponibilité:
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- Producteur : Domaine des Escaravatiers
- Appellation : IGP Var
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Viognier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Oeufs
- Caractéristiques : Découverte
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Disponibilité:
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Disponibilité:
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Disponibilité:
144 En stock
- Producteur : Domaine des Escaravatiers
- Appellation : IGP Var
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Merlot, Caladoc, Cinsault, Grenache
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Charcuteries et viandes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : 100% plaisir
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Domaine des Escaravatiers
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
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Disponibilité:
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