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Crozes-Hermitage Domaine de Roure Rouge 2015 - Paul Jaboulet Ainé
    Crozes-Hermitage Domaine de Roure Rouge 2015 - Paul Jaboulet Ainé
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Crozes-Hermitage Domaine de Roure Rouge 2015

Paul Jaboulet Ainé
AOC - Crozes-Hermitage - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Crozes-Hermitage
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Région

Vallée du Rhône

Cépage

Syrah

Couleur rouge

Rouge

Cette cuvée Domaine de Roure de la Maison Jaboulet est toujours un peu austère, sombre, fermée. C'est ce qui lui donne beaucoup de charme et de caractère. A l'aération il développe des arômes de rose, de pivoine, de charbon et de bois brûlé. La bouche est bien structurée, longue et persistante.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties
Proporiété de la famille Frey, la Maison Paul Jaboulet Ainé s'est hissée en quelques années au rang des plus belles Maisons de vin de la Vallée du Rhône. L'ensemble du Domaine est conduit en agriculture biologique, et un grand travail de précision est porté à la vinification et à l'élevage des vins. L'Hermitage la Chapelle est l'emblème de la maison : une cuvée exceptionnelle, rare et très recherchée.

Robert Parker 94/100

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  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Viognier
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Paul Jaboulet Ainé
  • Appellation : AOC Hermitage
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 4/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO
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  • Producteur : Paul Jaboulet Ainé
  • Appellation : AOC Côte Rôtie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
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  • Producteur : Paul Jaboulet Ainé
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Grenouilles et escargots
  • Caractéristiques : BIO, 100% plaisir
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  • Producteur : Paul Jaboulet Ainé
  • Appellation : AOC Crozes-Hermitage
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Marsanne, Roussanne
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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  • Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Valeur sûre, BIO