Réserve Caldareddu Rouge 2019

Domaine San Gavino

VDF - Vin de France - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Vin de France

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Livrable entre le mercredi 09 juillet et le vendredi 11 juillet en France métropolitaine.

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Description

Vin de France

Niellucciu, Syrah

Rouge

Un joli éventail de fruits noirs et rouges associé à de fines notes épicées et poivrées. Attaque franche, le Nielluciu apporte le côté rond et gourmand tandis que la Syrah structure et offre le côté épicé de cet IGP Ile de Beauté.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Domaine

Envolons-nous pour le sud de la Corse, à Pianottoli proche de Figari ! Nous retrouvons le Domaine San Gavino dirigé par Thierry Lebegue et Antoine Bartoli. Le vignoble repose sur des coteaux argilo-granitiques et bénéficie d'un bel ensoleillement. Ces deux facteurs réunis confèrent aux raisins des arômes complexes et typiques du terroir. En fin vinificateur, Thierry œuvre pour l'exaltation de ses vins. La production est respectueuse des traditions, ici nous privilégions la qualité à la quantité.