Le bouquet est frais avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et d'iode. La bouche offre une belle tension renforcée par la minéralité qui persiste en fin de bouche.
Installé depuis 125 ans au cœur du sancerrois, dans le village de Chavignol, le Domaine Hubert Brochard connait depuis 2022 un nouvel élan avec sa reprise par le groupe Bollinger. Les 90 hectares du vignoble plantés en Sauvignon Blanc et Pinot Noir sont répartis sur les 7 villages de l'aire d'appellation Sancerre. Un patrimoine unique qui permet d'explorer l'ensemble des terroirs de Sancerre.