Un vin blanc mythique de Bourgogne qui offre une incroyable complexité, avec des notes minérales de pierre chaude, des parfums de fleurs blanches et de clémentine et de fines senteurs de fruits secs comme les amandes et les noisettes grillées. La bouche est racée et puissante. La finale est longue et très persistante.
Le Domaine Fabien Coche est situé au coeur du village de Meursault depuis 1940. Le Domaine compte 12 hectares de vignes répartis sur Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Romain, Saint-Aubin et Puligny-Montrachet. Un superbe parcellaire de la Côte de Beaune travaillé avec passion et précision depuis plus de 80 ans !
Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz