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Gastronome Blanc 2018 - Champagne Pierre Gimonnet et Fils
    Gastronome Blanc 2018 - Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Gastronome Blanc 2018 - Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Champagne Pierre Gimonnet et Fils
AOC - Champagne - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Champagne
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Région

Champagne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Ce Champagne est un vin effervescent élégant et raffiné. Au nez, il dévoile un bouquet complexe de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, ainsi que des notes subtiles de brioche et de noisette. En bouche, il offre une attaque vive et fraîche, avec une belle minéralité et une finale longue et équilibrée. Les arômes de fruits et de notes pâtissières se fondent harmonieusement, apportant une grande finesse et une belle complexité.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
Maison champenoise fondée en 1750, Pierre Gimonnet et Fils est aujourd’hui dirigée par Olivier et Didier Gimonnet. Le vignoble de 28ha est situé sur la Côte des Blancs et s’étend presque exclusivement sur des terroirs de Premier et Grand Cru. Un emplacement exceptionnel que la Maison Pierre Gimonnet a su sublimer au fil du temps, grâce à un outil moderne et un travail précis dans les vignes et en cave. Les Champagnes Pierre Gimonnet et Fils fait partie des plus belles Maisons de Champagne !

Gault & Millau 18/20 "Un champagne d'une grande finesse, avec une belle complexité aromatique et une finale longue et élégante."

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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne Grand Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
  • Distinctions : 2* Gilbert et Gaillard, 2* Guide Hachette, 2* International Wine Challenge
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne Premier Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne Premier Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 6 - 8°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Desserts
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Desserts
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne Premier Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay 
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Desserts
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne Grand Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Exception
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  • Producteur : Champagne Pierre Gimonnet et Fils
  • Appellation : AOC Champagne Premier Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Champagne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 1/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Desserts
  • Caractéristiques : Repas de fêtes