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Pas des Phyllades Syrah Rouge 2022
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Vin de France
Syrah
Rouge
Une Syrah du nord, pointue, fine, qui va aussi exprimer la précision de ces sols d’ardoises. On retrouve les caractéristiques aromatiques que sont les épices, le poivre blanc, la violette, véritable signature de la Syrah du nord de la vallée du Rhône. Une longueur en bouche remarquable qui étire la fraicheur du vin. Un accord gourmand sur un magret de canard, ou plus classique, sérieux sur une poire de bœuf avec un jus corsé.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Gibiers et abats, Pâtes et riz, Plats épicés
Le nom "Les Phyllades" tire ses origines du sol dont sont issues les différentes vignes de cette exploitation viticole. Un sol atypique composé d'une pierre se rapprochant de l'ardoise, très dure et striée aux nuances argentées, bleutées et légèrement verdâtres. Cette particularité géologique permet d'obtenir des cuvées typées élaborées à partir de Viognier et Syrah.
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
Disponibilité:
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Disponibilité:
30 En stock
- Producteur : Pas des Phyllades
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 1/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : 100% plaisir
Disponibilité:
6 En stock
- Producteur : Pas des Phyllades
- Appellation : AOC Crozes-Hermitage
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Marsanne, Roussanne
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
30 En stock
- Producteur : Pas des Phyllades
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Top qualité / prix
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Pas des Phyllades
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : France
- Cépages : Viognier
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : 100% plaisir