Bio

Vicomté d'Aumelas Les parcelles de l'Amandaie Cinsaullt Rouge 2025 - Clos de l'Amandaie

Vicomté d'Aumelas Les parcelles de l'Amandaie Cinsaullt Rouge 2025 - Clos de l'Amandaie

Vicomté d'Aumelas Les parcelles de l'Amandaie Cinsaullt Rouge 2025 - Clos de l'Amandaie

Clos de l'Amandaie

IGP - Vicomté d'Aumelas - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Vicomté d'Aumelas Nouveauté BIO Découverte

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Languedoc - Roussillon

Cinsault

Rouge

Cette cuvée parcellaire 100 % Cinsault révèle toute la finesse et l'élégance de ce cépage singulier. Le nez s'exprime sur des fruits rouges croquants et de délicates notes épicées, que l'on retrouve en bouche dans une matière fraîche et gourmande. Les tanins, soyeux et parfaitement fondus, accompagnent une finale élégante et tout en douceur.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Terrines et pâtés, Pâtes et riz, Viandes blanches grillées et rôties

Le Clos de l’Amandaie est un domaine familial situé à Aumelas, au cœur des Grés de Montpellier, où Philippe et Stéphanie Peytavy élaborent des vins de caractère depuis 2002. Installé sur un terroir argilo-calcaire entouré de garrigue, le domaine cultive une identité singulière et des cuvées élégantes, en agriculture biologique.

LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Vicomté d'Aumelas Libre L'héritage de...

IGP - 75 cl

11,60 €

Disponibilité: 240 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : IGP Vicomté d'Aumelas
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Merlot, Grenache
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 4/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
Caractéristiques : BIO, Sans sulfite, Repas entre amis

Pays d'Oc Chat Pitre Blanc 2025 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Pays d'Oc Chat Pitre Blanc 2025 - Clos de...

IGP - 75 cl

8,70 €

Disponibilité: 240 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : IGP Pays d'Oc
Couleur : Blanc
Millésime : 2025
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Rolle, Grenache Blanc
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Pâtes et riz
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Pays d'Oc Chat Pitre Rouge 2025 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Pays d'Oc Chat Pitre Rouge 2025 - Clos de...

IGP - 75 cl

8,70 €

Disponibilité: 240 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : IGP Pays d'Oc
Couleur : Rouge
Millésime : 2025
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Languedoc Grés de Montpellier L'Amandaie Rouge 2020 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Grés de Montpellier L'Amandaie Rouge...

AOC - 150 cl

30,60 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Les Ménades Blanc - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Les Ménades Blanc - Clos de l'Amandaie

VDF - 50 cl

26,00 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : Vin de France
Couleur : Blanc
Millésime : Non millésimé
Format Bouteille : 50cl
Région de production : France
Cépages : Petit Manseng
Degré Alcoolique : 15°
Profil : Fruité 5/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 8 - 10°C
Accords : Foie gras, Desserts, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes

Languedoc Grés de Montpellier L'Amandaie Rouge 2022 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Grés de Montpellier L'Amandaie Rouge...

AOC - 75 cl

14,80 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Languedoc Grés de Montpellier Madolia Rouge 2021 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Grés de Montpellier Madolia Rouge...

AOC - 150 cl

90,10 €

Disponibilité: 60 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah
Degré Alcoolique : 14.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Caractéristiques : BIO, Découverte

Languedoc Grés de Montpellier Madolia Rouge 2021 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Grés de Montpellier Madolia Rouge...

AOC - 75 cl

36,10 €

Disponibilité: 60 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah
Degré Alcoolique : 14.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Caractéristiques : BIO, Découverte

Languedoc Huis Clos Blanc 2023 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Huis Clos Blanc 2023 - Clos de...

AOC - 75 cl

19,90 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Roussanne, Grenache Blanc
Degré Alcoolique : 14.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Poissons, Fromages, Coquillages et crustacés
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
Distinctions : 2* COUP DE COEUR Guide Hachette

Languedoc Grés de Montpellier Huis Clos Rouge 2019 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Grés de Montpellier Huis Clos Rouge...

AOC - 75 cl

19,90 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Syrah, Grenache
Degré Alcoolique : 14.5°
Profil : Fruité 5/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 4/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Pays d'Oc Chat Pitre Rosé 2025 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Pays d'Oc Chat Pitre Rosé 2025 - Clos de...

IGP - 75 cl

8,70 €

Disponibilité: 240 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : IGP Pays d'Oc
Couleur : Rosé
Millésime : 2025
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
Caractéristiques : BIO

Languedoc Huis Clos Blanc 2022 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Huis Clos Blanc 2022 - Clos de...

AOC - 150 cl

45,40 €

Disponibilité: 60 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Roussanne, Grenache Blanc
Degré Alcoolique : 14.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Poissons, Fromages, Coquillages et crustacés
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Languedoc L'Amandaie Blanc 2024 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc L'Amandaie Blanc 2024 - Clos de...

AOC - 75 cl

14,80 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc
Couleur : Blanc
Millésime : 2024
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache Blanc, Roussanne
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 12 - 14°C
Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Pet'Nat de l'Amandaie Rosé - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Pet'Nat de l'Amandaie Rosé - Clos de l'Amandaie

VDF - 75 cl

14,20 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : Vin de France
Couleur : Rosé
Millésime : Non millésimé
Format Bouteille : 75cl
Région de production : France
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Service : 6 - 8°C
Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Légumes
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Languedoc L'Amandaie Blanc 2024 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc L'Amandaie Blanc 2024 - Clos de...

AOC - 150 cl

30,60 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc
Couleur : Blanc
Millésime : 2024
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache Blanc, Roussanne
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 12 - 14°C
Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Languedoc Grés de Montpellier Huis Clos Rouge 2020 - Clos de l'Amandaie

Liste de souhaits

Clos de l'Amandaie

Languedoc Grés de Montpellier Huis Clos Rouge...

AOC - 75 cl

45,00 €

Disponibilité: 60 En stock

Producteur : Clos de l'Amandaie
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Syrah, Grenache
Degré Alcoolique : 14.5°
Profil : Fruité 5/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 4/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis