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Juliénas Les 4 Cerisiers Rouge 2019

Domaine de Boischampt

AOC - Juliénas - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Crus du Beaujolais Découverte

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Description

Beaujolais

Gamay

Rouge

Une savoureuse association de fragrances de fraise, de rose et de pêche. Un élevage long de 12 mois en fûts de chêne, puis de 12 mois en cuve a affiné la bouche et la structure finale. Un Juliénas complexe et élégant à boire jeune où à laisser évoluer quelques années en cave pour en apprécier toutes les subtilités.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Charcuteries et viandes salées, Soupes et potages, Entrées chaudes et tartes salées

Domaine

Particulièrement lié au terroir de Juliénas, le domaine de Boischampt a été créé en 1642 et est installé dans des bâtiments datant du 17ème siècle. Les 14 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique. Les sols sont composés de pierres bleues très caractéristiques de Juliénas et de la célèbre Côte du Py à Morgon. On retrouve, au travers des différents crus proposés par le Domaine, de belles expressions des terroirs des crus du Beaujolais.

Distinctions

Concours des Grands Vins du Beaujolais Médaille d'OR