Côtes du Rhône Rosé Epuré Rosé 2024

AOC - Côtes du Rhône - Rosé - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône Stock limité HVE 100% plaisir

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Description

Vallée du Rhône

Grenache, Cinsault

Rosé

Nez fruité aux dominantes de fraise, groseille et fruits exotiques. La bouche est gourmande, avec une petite acidité qui dynamise la finale. On l'associera à un barbecue ou une pizza.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées, Apéritif

Domaine

C'est en 2021 que Matthieu et Quentin Roche reprennent le Domaine familial et dans le même temps rachètent les installations de la cave coopérative de Pont-Saint-Esprit. Le domaine compte aujourd'hui 44 hectares de vignes. Famille de viticulteurs depuis 1884, la famille Roche livrait historiquement ses raisins à la cave coopérative jusqu'à sa fermeture en 2010. Matthieu, Quentin et leur père Thierry travaillent en famille et redonnent vie à une institution locale !