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Côtes du Rhône La Borry Blanc 2021

Domaine Saint-Amant

AOC - Côtes du Rhône - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône 100% plaisir

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Description

Vallée du Rhône

Roussanne, Viognier

Blanc

Intense et élégant le nez de cet assemblage de Viognier et de Roussanne s'exprime sur un registre fruité composé d'arômes de fruits à chair blanche et d'amande fraîche. Le palais évolue sur des notes plus mûres de fruits exotiques. Un vin charmeur à savourer avec des légumes grillés.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Soupes et potages, Apéritif, Entrées froides et salades

Domaine

C'est au coeur des Dentelles de Montmirail dans le département du Vaucluse que se situe le Domaine Saint-Amant. Les parcelles du Domaine composées de petites terrasses ou restanques sont situées entre 400 et 600 mètres d'altitude, elles sont entourées de bois de chêne verts, chêne blancs, arbres fruitiers et pins favorisant la biodiversité et la protection de la vigne. Les vignes sont travaillées dans le plus grand respect de l'environnement avec une culture sur mesure adaptée aux différents cépages.