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Juliénas La Cave de Fred Rouge 2022 - Le Clan P. Ferraud et Fils
    Juliénas La Cave de Fred Rouge 2022 - Le Clan P. Ferraud et Fils
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Juliénas La Cave de Fred Rouge 2022

Le Clan P. Ferraud et Fils
AOC - Juliénas - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Crus du Beaujolais
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Région

Beaujolais

Cépage

Gamay, Gamaret

Couleur rouge

Rouge

Fred c'est l'ami vigneron de la famille. Cette cuvée de Julienas est à l'image de ses vins : une cuvée sérieuse de premier abord avec ses arômes de fruits noirs et une pointe austère minérale. En bouche on retrouve de la légèreté et de la gourmandise avec une fine acidité qui renforce le croquant de la fin de bouche.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Terrines et pâtés, Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties
Installée au coeur du Beaujolais à Belleville, la Maison P. Ferraud et Fils s'est construite au fil des générations. La gamme Le Clan rend hommage aux membres et aux amis de la famille qui ont contribué à la réussite et au développement de la Maison Ferraud. Des vins sélectionnés en fonction des profils de ces 5 acteurs de premier plan : Jeanne, Paul, Fred, Jacques et Marie.

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  • Producteur : Le Clan P. Ferraud et Fils
  • Appellation : AOC Saint-Véran
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Le Clan P. Ferraud et Fils
  • Appellation : AOC Beaujolais Villages
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Beaujolais, France
  • Cépages : Gamay
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : 100% plaisir
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  • Producteur : Le Clan P. Ferraud et Fils
  • Appellation : AOC Brouilly
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Beaujolais, France
  • Cépages : Gamay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Le Clan P. Ferraud et Fils
  • Appellation : AOC Morgon
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Beaujolais, France
  • Cépages : Gamay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
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  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Le Clan P. Ferraud et Fils
  • Appellation : AOC Juliénas
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Beaujolais, France
  • Cépages : Gamaret, Gamay
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  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
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  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages
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