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Côtes de Provence Le Pigeonnier Blanc 2021 - Château Saint-Roux
    Côtes de Provence Le Pigeonnier Blanc 2021 - Château Saint-Roux
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Côtes de Provence Le Pigeonnier Blanc 2021

Château Saint-Roux
AOC - Côtes de Provence - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Côtes de Provence BIO Top qualité / prix
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Région

Provence - Alpes - Côtes d'Azur

Cépage

Sémillon, Rolle, Ugni Blanc

Couleur blanche

Blanc

Les terroirs composés de sol cristallin et calcaire, riche en bauxite et en fer apportent une jolie complexité d'arômes entre notes de citron mûr et de poivre blanc. Une attaque fraîche qui laisse place à un milieu de bouche généreux et une longue persistante aromatique. La finale est enrobée d'une touche subtile d'agrumes.Citron jaune, agrumes, un joli fruité au nez. Attaque gourmande et ronde. Un joli onctueux en bouche.
Température de service : 6 - 8°C
Accords : Apéritif, Poissons, Légumes
Le Château Saint-Roux rend hommage aux terroirs Provençaux sur lesquels il se situe en privilégiant l'Agriculture Biologique pour le travail de leurs vignes. Les trois couleurs sont élaborées en AOP Côtes de Provence, déclinées sur différentes gammes. Ce Château tire son nom "Saint-Roux" de la teinte orangé et vermeil de la terre qui l'a vue naître. Ces terroirs composés de bauxite et de fer apportent une richesse nutritive nécessaire à l'élaboration de vins riches et complexes.

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  • Producteur : Château Saint-Roux
  • Appellation : IGP Méditerranée
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
  • Cépages : Cinsault, Colombard, Viognier, Marselan, Merlot, Niellucciu
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 6 - 8°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : 100% plaisir, BIO