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Beaune Les Maladières Clos de la Maladière Monopole Rouge 2022 - Domaine Cauvard

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Beaune Les Maladières Clos de la Maladière Monopole Rouge 2022

Domaine Cauvard

AOC - Beaune Les Maladières - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Beaune Valeur sûre

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

Le fruit est éclatant avec des notes de mûres, de cassis et de myrtilles. En bouche l'attaque est croquante. On retrouve les arômes fruités assortis de notes épicées et boisées. Les tanins sont souples, formant un ensemble gourmand et bien équilibré.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Fromages, Viandes en sauce claire

Domaine

Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Aloxe-Corton
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
Caractéristiques : Valeur sûre

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 12.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz
Caractéristiques : Valeur sûre

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AOC - 75 cl

23,40 €

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Côte de Beaune Les Monts Battois
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Chardonnay
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Caractéristiques : Valeur sûre

Aloxe-Corton Rouge 2022 - Domaine Cauvard

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Aloxe-Corton Rouge 2022

AOC - 75 cl

37,50 €

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Aloxe-Corton
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
Caractéristiques : Valeur sûre

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Beaune 1er cru Les Grèves
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
Caractéristiques : Repas de fêtes

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Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Chardonnay
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 10 - 12°C
Accords : Foie gras, Coquillages et crustacés
Caractéristiques : Repas de fêtes

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AOC - 75 cl

35,40 €

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Aloxe-Corton
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Valeur sûre

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Aloxe-Corton Rouge 2020

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Aloxe-Corton
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Valeur sûre

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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 12.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz
Caractéristiques : Valeur sûre

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Beaune 1er Cru les Teurons
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Exception

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Pommard Les Noizons
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes

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Aloxe-Corton Rouge 2017

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Aloxe-Corton
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Valeur sûre

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Beaune 1er Cru Les Cents Vignes Rouge 2022 -...

AOC - 75 cl

36,40 €

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Beaune 1er Cru Les Cents Vignes
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 0/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Caractéristiques : Valeur sûre

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AOC - 75 cl

36,40 €

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Producteur : Domaine Cauvard
Appellation : AOC Pommard Les Noizons
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes

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