Corton-Charlemagne Blanc 2022 - Domaine Cauvard

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Corton-Charlemagne Blanc 2022

AOC - Corton-Charlemagne - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Aloxe-Corton Nouveauté Repas de fêtes

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

D'une infinie délicatesse, le bouquet de ce Corton-Charlemagne exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l'ananas, le tilleul. Le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa disctinction et son équilibre.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Coquillages et crustacés, Foie gras

Domaine

Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !