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Occasions de consommation

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Aire d'appellation

• Alsace (66) 

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Couleur

•  Blanc (55)
•  Rosé (6)
•  Rouge (5)

Type

•  Doux / Liquoreux (4)
•  Sec (62)

BIO

•  BIO (26)
•  Biodynamie (5)
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Domaine

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  Birghan (7) Domaine Baumann-Zirgel (2) Domaine Claude et Christophe Bléger (5) Domaine du Moulin de Dusenbach (1) Domaine Josmeyer (3) Domaine Ostertag (1) Domaine OSTERTAG-HURLIMANN (9) Domaine Paul Kubler (1) Domaine Schirmer (9) Domaine Weinbach (4) Frey-Sohler (5) Gustave Lorentz (11) Marcel Hugg (6) Trimbach (2)

Millésime

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  2011 (1) 2015 (1) 2016 (1) 2017 (5) 2018 (2) 2019 (5) 2020 (7) 2021 (1) 2022 (15) 2023 (14) 2024 (11) 2025 (3)

Cépage

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  Chasselas (1) Gewurztraminer (21) Muscat (3) Pinot Blanc (5) Pinot Gris (8) Pinot Noir (11) Riesling (12) Sylvaner (8)

Contenance

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  50 cl (1) 75 cl (65)

Guides

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  Gilbert et Gaillard (1) Guide Hachette (1)

Accords

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  Apéritif (39) Charcuteries et viandes salées (10) Coquillages et crustacés (14) Desserts (11) Entrées chaudes et tartes salées (6) Entrées froides et salades (7) Foie gras (24) Fromages (14) Grenouilles et escargots (2) Hors d'oeuvre froids et salades (1) Légumes (3) Oeufs (1) Plats au fromage (2) Plats épicés (18) Poissons (16) Pâtes et riz (1) Soupes et potages (4) Terrines et pâtés (4) Viandes blanches grillées et rôties (14) Viandes en sauce claire (4) Viandes rouges grillées et rôties (1)

Garde

•  +7 ans (vin de garde) (17)
•  1 à 3 ans (à boire jeune) (6)
•  3 à 7 ans (garde moyenne) (20)