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LES CHAMPAGNES
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- Producteur : Domaine Jean-Baptiste Ponsot
- Appellation : AOC Clos Vougeot
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Exception
- Distinctions : 96/100 Jeb Dunnuck, 94/100 James Suckling, 95/100 Wine Advocate
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- Producteur : Domaine Gayrard
- Appellation : IGP Côtes du Tarn
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Sud-Ouest, France
- Cépages : Duras
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 1/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Apéritif, Charcuteries et viandes salées, Fromages
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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- Producteur : Château Romanin
- Appellation : AOC Les Baux de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Légumes
- Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Découverte
- Distinctions : 97/100 Or Decanter
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- Producteur : Château de Crémat
- Appellation : AOC Bellet
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : BIO, Exception
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- Producteur : Château de Crémat
- Appellation : AOC Bellet
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Folle Noire
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Fromages
- Caractéristiques : Exception, BIO
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- Producteur : Château de Crémat
- Appellation : AOC Bellet
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Folle Noire, Grenache
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Légumes, Desserts
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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- Producteur : Famille Fabre
- Appellation : AOC Minervois
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 15°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 4/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Découverte
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- Producteur : Domaine FL
- Appellation : AOC Savennières
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Chenin
- Degré Alcoolique : 13.7°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Découverte
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- Producteur : Domaine de l'Ancienne Cure
- Appellation : AOC Pécharmant
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Légumes
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : . Coffret
- Couleur : .
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Multi
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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- Producteur : Domaine Coffinet-Duvernay
- Appellation : AOC Bâtard-Montrachet
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : BIO, HVE, Exception
- Distinctions : 17/20 Gault & Millau, 2* Guide Hachette, 16.5/20 La Revue du Vin de France
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- Producteur : Domaine Plageoles
- Appellation : AOC Gaillac
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Sud-Ouest, France
- Cépages : Mauzac Rosé
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Plats au fromage, Fromages, Desserts
- Caractéristiques : BIO, Découverte
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- Producteur : Domaine Chantal Lescure
- Appellation : AOC Nuits-Saint-Georges
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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