Satin est un vin doux naturel au nez d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche révèle des notes de citron confits et de bergamote donnant à la fois de la rondeur mais aussi du croquant en fin de bouche. Il accompagnera parfaitement vos fromages à pâtes molles ou vos desserts à base de chocolat.
Le Domaine Clos Mané est situé sur la commune de Tresserre au sud de Perpignan. C'est Baptiste Milhe-Poutingon qui a repris le domaine familial à la suite de ses parents en 2017 et qui exploite les 10 hectares de vignes en agriculture biologique. Aujourd'hui, le domaine cultive les cépages phares de la région comme le Grenache, la Syrah et le Carignan pour les rouges et rosés et les Muscats de Rivesaltes et Petit grain pour les blancs secs et vins doux.
Accords : Terrines et pâtés, Plats au fromage, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux