Mercurey Les Doués Blanc 2023 - Château du Cray
    Mercurey Les Doués Blanc 2023 - Château du Cray

Mercurey Les Doués Blanc 2023 - Château du Cray

Château du Cray
AOC - Mercurey Les Doués - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Mercurey Nouveauté
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Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Doré aux reflets verts, ce Mercurey séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches comme l’acacia et l’aubépine, mêlés à des notes de citron et de pêche blanche. Avec le temps, il évolue vers des nuances gourmandes de miel et de fruits secs. En bouche, il se montre à la fois vif, rond et généreux, avec une belle longueur. Son équilibre entre fraîcheur et gras en fait un vin élégant et harmonieux. Il accompagne parfaitement les poissons de rivière, les volailles à la crème ou les noix de Saint-Jacques, offrant des accords subtils et gourmands.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Apéritif, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées
En 2016, la famille Goichot reprend la direction de ce beau domaine, détenu par la famille Perret du Cray depuis 1798. Le Château du Cray s’étend sur 22 hectares de vignes situées au nord de Buxy, en Saône-et-Loire. Les parcelles entourent le château et s’épanouissent en milieu de coteau, bénéficiant d’une exposition idéale orientée est à sud-est.

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  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
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  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
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  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Château du Cray
  • Appellation : AOC Montagny 1er Cru Le Cornevent Monopole
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Pâtes et riz, Grenouilles et escargots
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  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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