Mercurey Champ Roin Rouge 2022 - Château du Cray
    Mercurey Champ Roin Rouge 2022 - Château du Cray

Mercurey Champ Roin Rouge 2022 - Château du Cray

Château du Cray
AOC - Mercurey Champ Roin - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Mercurey Nouveauté
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Ce Mercurey Champ Roin présente une robe rouge grenat intense. Le nez s’exprime sur des notes fruitées de cerise, avec une belle intensité aromatique. En bouche, il se révèle souple et droit, doté d’une structure harmonieuse et d’une agréable puissance. Ce vin possède un bon potentiel de garde et pourra s’affiner quelques années en cave. Il accompagne idéalement les viandes rouges comme l’entrecôte ou les pièces de bœuf, l’agneau rôti ainsi que le porc, qu’il sublime par sa richesse et sa profondeur.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Fromages, Viandes en sauce brune
En 2016, la famille Goichot reprend la direction de ce beau domaine, détenu par la famille Perret du Cray depuis 1798. Le Château du Cray s’étend sur 22 hectares de vignes situées au nord de Buxy, en Saône-et-Loire. Les parcelles entourent le château et s’épanouissent en milieu de coteau, bénéficiant d’une exposition idéale orientée est à sud-est.

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  • Appellation : AOC Montagny 1er Cru Le Cornevent Monopole
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Pâtes et riz, Grenouilles et escargots
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  • Producteur : Château du Cray
  • Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : 100% plaisir
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  • Producteur : Château du Cray
  • Appellation : AOC Bourgogne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Château du Cray
  • Appellation : AOC Mercurey Les Doués
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Entrées chaudes et tartes salées, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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