Belle complexité aromatique avec des parfums de fruits à chair blanche (poire, brugnon et pêche de vigne). La bouche est intense et suave avec une finale légère mentholée.
Les Vignobles Foncalieu sont une union coopérative située au coeur du Languedoc entre Carcassonne et Béziers. La coopérative a été créé en 1967 et regroupe 650 vignerons qui cultivent 4000 hectares de vignes. La diversité des sols et leur situation géographique entre terre et montagne permet d'apporter un raisin de qualité pour des grands vins du Languedoc.